아질산나트륨
착색제
위험
등급
위험
분류
주의 첨가물
역할
착색제
사용 사료
확인 중
⚠️ 위험 등급
명백한 위험이 보고된 원료입니다. 급여 여부는 수의사와 상담해 판단하시기 바랍니다.
아질산나트륨은 단백질의 아민 성분과 반응해 발암물질인 니트로소아민을 생성할 수 있고, 과량 시 메트헤모글로빈혈증(산소운반 장애)을 일으킬 수 있습니다.
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❓ 아질산나트륨 자주 묻는 질문
아질산나트륨는 무엇인가요?
고기의 색을 고정(발색)하고 보툴리누스균 증식을 억제하기 위해 쓰이는 발색·보존 첨가물이다.
아질산나트륨는 사료에 왜 넣나요?
아질산나트륨는 주로 착색제 목적으로 사용됩니다.
아질산나트륨는 반려동물에게 안전한가요?
petfood.best 기준 '위험' 등급입니다. 명백한 위험이 보고된 원료입니다. 급여 여부는 수의사와 상담해 판단하시기 바랍니다. 아질산나트륨은 단백질의 아민 성분과 반응해 발암물질인 니트로소아민을 생성할 수 있고, 과량 시 메트헤모글로빈혈증(산소운반 장애)을 일으킬 수 있습니다.
최종 갱신: 2026. 7. 15. · 근거: AAFCO·FEDIAF·NRC 및 공개 제품 라벨 ·평가 방법론
📖 개요
고기의 색을 고정(발색)하고 보툴리누스균 증식을 억제하기 위해 쓰이는 발색·보존 첨가물이다.